Fachartikel

Wir haben für Sie ausgewählte Fachartikel zusammengestellt:

Übergewicht und Mikronährstoffe
Übergewicht und Adipositas entwickeln sich weltweit zur größten Herausforderung für die Gesundheitspolitik. Bereits im Jahr 2000 galten nach Angaben der WHO mehr als 1 Mrd. Menschen als übergewichtig und mindestens 300 Mio. als adipös. Im Februar 2008 wurden die Ergebnisse der ersten gesamtdeutschen Verzehrstudie des Bundesforschungsinstituts für Ernährung publiziert. Zwei Drittel der Männer und 51 Prozent der Frauen sind in Deutschland derzeit als übergewichtig einzustufen. Schweres Übergewicht ist vor allem in unteren sozialen Schichten verbreitet.

Studien zum Thema Übergewicht
Im November 2004 erschienen in der internationalen medizinischen Fachliteratur zwei interessante Studien zum Thema Übergewicht.

Adipositas und Mikronährstoffe
Bereits über 50% der erwachsenen Deutschen haben einen Body-Mass-Index von über 25 kg/ m2 und sind deshalb als übergewichtig einzustufen.
Spätestens ab einem BMI von 27 kg/ m2 ist mit negativen Stoffwechselwirkungen und Langzeitkomplikationen zu rechnen. Übergewicht ist ein Risikofaktor für zahlreiche Erkrankungen, z.B. Hypertonie, KHK, Hyperurikämie, Hyperlipidämie, Diabetes mellitus, Gonarthrose etc.

Übergewicht beschleunigt das Altern
Übergewicht und Adipositas fördern die Entwicklung von Diabetes mellitus, arterieller Hypertonie sowie anderen, insbesondere kardiovaskulären Erkrankungen und sind somit ein kardiovaskulärer Risikofaktor. Adipositas und Übergewicht sind weiterhin per se Ursache für stressbedingte Alterungsvorgänge. Altern ist ein komplexer Prozess, der von vielen Faktoren abhängig ist. Dass die Nahrungszufuhr eine entscheidende Größe darstellt, folgt aus Untersuchungen am Menschen und einer Vielzahl von Organismen quer durch das Tierreich.